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La P35 est une machine à pâtes professionnelle pour la production de pâtes fraîches, idéales pour les producteurs de pâtes fraîches, les traiteurs, les supermarchés et les grandes collectivités. Sa ligne agréable la rende parfaite pour l'utilisation sur comptoir sous les yeux des clients.
Avec le simple échange des moules , elle permet de réaliser de nombreux formats différents de pâtes comme les spaghetti, tagliatelle, fusilli, maccheroni, gnocchetti, etc. Avec le moule approprié, il est également possible de produire des feuilles à lasagne et des penne.
La dotation de série comprend un chariot porte panier en acier inox, un ventilateur pour le séchage superficiel des pâtes et un couteau à régulation électronique pour la coupe des pâtes courtes (fusilli, gnocchetti, maccheroni….)
La machine peut être facilement accouplée à nos raviolatrices PR50 .
Production horaire indicative de 30 à 33 kg en fonction du format
230V ou 380V
Moule à pâtes diam 109 non compris
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