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Le four à pizza Prestige est un four à pizza électrique modulable, il est possible de superposer 1, 2 ou 3 chambres de cuisson. Il est disponible en version sole réfractaire ou tout réfractaire.
Ses principales caractéristiques sont les suivantes: -Façade en acier inox -Poignée ergonomique -Hotte de 12 cm -Double fenêtre d'observation -Tableau de commande digital électronique -Programmateur heures de démarrage (2 au choix) -Maintien et contrôle automatique des températures de la voûte et de la sole avec équilibrage côté gauche et côté droit -Réglage automatique de la puissance du four de 50 ou 100 % -Intérieur de la chambre entièrement acier inox 430 -Eclairage intérieur avec interrupteur -Réglage de l'extraction des fumées grâce à la poignée située en façade
Dimensions intérieurs de la chambre de cuisson : 65/105 ou 105/105
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