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Pétrin 2200 TF - Matériel restauration italienne


Pétrin à spirale tête fixe 2200 TF
 
 
Le pétrin 2200 TF permet grâce au mouvement à spirale de la tête et de la cuve de mélanger de grands volumes de pâtes à une température optimale tout en garantissant une parfaite homogénéité et oxygénation de la pâte.
Idéal pour une utilisation en pizzéria, pâtisseries et petites boulangeries, le pétrin 2200 TF est résistant  et silencieux (max 60db).
La cuve pivotante permet de vider le bac et de le nettoyer avec plus de facilité.
La grille inox permet d'ajouter en toute sécurité des ingrédients pendant le pétrissage.

Le pétrin 2200 TF est disponible en 8 capacités de cuve allant de 7 à 90 litres et 1 ou 2 vitesses de pétrissage selon le modèle.

   

 

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