Le laminoir 2300 SP est conçu pour laminer et étaler la pâte à froid. La pâte ainsi préparée garde toutes les caractéristiques d'une pâte à pizza faite à la main. L'épaisseur et le diamètre de la pâte se règle avec une grande facilité. Le laminoir 2300 SP est tout inox et équipé de  simple rouleaux pour la réalisation de pizza rondes et pizza plaques. Les rouleaux rayés permettent d'avoir une meilleure accroche des ingrédients. Le laminoir 2300 SP existe en 2 versions: 2300 SP30 avec des rouleaux de 300 mm pour des pâtons de 50 à 700 g. 2300 SP40 avec des  rouleaux de 400 mm pour des pâtons de 50 à 1500 g.
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